私たちの仕事が生む笑顔

つくっているのは、コロッケだけではありません。

私たちの仕事は、"おいしい笑顔が生まれる瞬間" をつくっています。

マントミ食品がつくるコロッケやメンチカツは、今日も全国の食卓、学校、飲食店、そして観光地の売り場に届けられています。一つのコロッケの向こう側には、それを頬張る子どもたちの笑顔や、懐かしい味にほっとする人々の姿があります。ここでは、私たちのものづくりが地域社会とどのように関わり、どんな「笑顔」を生み出しているのかをご紹介します。

社会への取り組み・貢献

マントミ食品では、ものづくりを通じて地域社会に貢献できる会社を目指しています。現場で一つひとつ丁寧に作ることが、こうした取り組みにつながっています。

地域食材を使ったご当地コロッケの開発。「地元の特産品を広めたい」という生産者様の想いを受け止め、規格外野菜なども積極的に活用。地域資源の有効活用と、地域の魅力発信に貢献しています。

給食センターとの連携／地域素材の活用。子どもたちの健やかな成長を願い、地元の食材を使用し、無添加※にこだわった製品を学校給食へ提供しています。（※製造工程における添加物不使用）

観光施設・自治体・商店街イベントとのコラボなど。地域のイベントや観光資源と連携し、食を通じて地域の賑わいづくりをお手伝いしています。

取り組み・受賞・採用実績

私たちが手がけた製品は、国家的な事業から人気テレビ番組、日々の給食まで、多岐にわたる場所で採用・評価されています。

国土交通省半島振興事業
・『半島コロッケ』の製造（2023年）
2025年大阪・関西万博出品
・神戸牛コロッケ、マグロコロッケ、九条ネギメンチカツの製造を担当。
2025年国民スポーツ大会
・選手用お弁当へのコロッケ製造・提供。
2025年 TBS「バナナマンのせっかくグルメ！！博覧会」出品
・松阪牛コロッケ、松阪牛メンチカツ製造。
2024年 TBS「マツコの知らない世界」紹介
・「ふるさと納税の世界」にて、当社製造の『徳之島コロッケ』が紹介されました。
2024年第8回全国コロッケフェスティバル優勝
・『カキクリーミーコロッケ』がグランプリを獲得。
炭火焼肉たむら（たむらけんじ氏監修）
・オリジナルコロッケ、メンチカツの製造。

学校給食・地域向け製造の実績（一例）

未来を担う子どもたちへ、安心と地域の味を届けています。

幼稚園向け給食用——無添加・岡山県産食材（連島れんこん、明治ごぼう）使用／コロッケ、メンチカツ製造
小・中学校向け給食用——無添加・福井県産食材（吉川なす、奥越さといも、九頭竜まいたけ）使用／コロッケ、メンチカツ製造
奈良県内小・中学校向け——無添加コロッケ、メンチカツ製造

働く仲間が誇りを感じられる仕事

マントミ食品の強みは、技術だけではなく "人の力" にあります。私たちの手でつくったコロッケが、全国のご家庭の夕食に並んでいる。子どもたちの給食として、思い出の味になっている。観光地のホテルやレストランで、旅の彩りになっている。その事実が、働く仲間の大きな「誇り」です。機械だけに頼るのではなく、人の手と目、そして心を込めて。私たちはこれからも、一つひとつの製品に誠実に向き合い、「おいしい笑顔」を全国へ届けていきます。

お客様の声

マントミ食品のコロッケについて、全国から喜びの声が届いております。その一部を紹介いたします。

徳之島コロッケ

このコロッケは嘘偽りなく美味しいです
エアフライヤーで焼いても美味しかったです
優しい味の大好きなコロッケです。毎年リピートさせていただいてます
ホクホクしてて美味しいです。

淡路島たまねぎコロッケ

玉ねぎがゴロゴロ入ってます。揚げたては特に美味しいコロッケ
玉ねぎコロッケは外はカリッと中はトロッとして美味しいです♪他ではなかなか売ってないです
淡路島たまねぎコロッケとても美味しいです。たまねぎの甘みが好きです。あっさりした味付けで何個でも食べられます
リピで購入しました、4度目かな、しばらくすると又食べたくなるコロッケです。

淡路牛入れすぎコロッケ

お肉が入りすぎくらいで、お味もとっても良かったです
牛肉の筋のような塊がゴロゴロ入っていて、食べ応え満点で、すごくおいしいです
大きめのお肉がゴロゴロと入っていて食べ応えがありました
本当に牛肉がたっぷり入っています、衣もサクサクで、じゃがいもの甘さもしっかりあってとっても美味しかったです

金メダルのメンチカツ

ハフハフッ、カリッサクッジュワ～幸福感に満たされます。卵とじ丼にアレンジしてもペロリ完食！赤牛の赤身と脂身に旨みがあって、玉ねぎのバランスも絶妙です。味付きもうれしい！
肉と玉ねぎの産地、最高です！届くの楽しみですね！
肉の香りとタマネギの風味が抜群！じゅわっと肉汁も最高です！

七福本舗　七福芋コロッケ

「七福芋」の生芋を食べられる期間が限られるため、その味を一年中楽しんでもらえる商品をということで生まれたのが「七福芋コロッケ」です。「七福本舗」が、コロッケの名店「マントミ食品」とコラボレーションして開発しました。食べごろになるまで寝かせた「七福芋」の良さを最大限に生かすことにこだわり、他の食材を加えず、調味料を最小限にしています。
サクサク食感の薄目の衣に、ねっとり甘い「七福芋」のマッシュポテトが包まれています。口に入れた瞬間から強い甘みを感じるというよりは、雑味のない甘さが放物線を描くようにじわりと広がる「七福芋」そのものを味わえます。
揚げたては、クリーミーなスイートポテトをフライにしたようなイメージ。少し時間を置くと、甘みが際立ち、しっとりした舌触りの焼き芋を思わせる味を楽しめ、冷めてもおいしく食べられます。おかずにもなりますが、おやつにぴったりのコロッケです。